CUMI APEL SENSASI PEDAS

Description:
– Pedas adalah sensasi yang tercipta dari kombinasi jahe, lengkuas dan cabe yang dihaluskan.
– Buah apel bisa digantikan dengan buah dan sayur yang lainnya.
– Cumi bisa diganti dengan produk seafood lain juga.

Ingredients:
Bahan:
• 2 cumi-cumi dibersihkan kulit dan tintanya lalu potong-potong cincin selebar 2 cm
• ½ buah apel Sunmoon kupas dan potong-potong lebar 2 cm
• 2 daun bawang diiris 2 cm

Bumbu yang dihaluskan:
• 2 cm jahe
• 1 lembar daun salam (boleh tidak dihaluskan)
• 1 cm lengkuas muda
• 2 cabe merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt gula jawa
• Penyedap rasa jika suka

Minyak atau margarine untuk menumis
Air secukupnya

Directions:
Cara memasak:
– Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum
– Masukan cumi lalu aduk hingga rata
– Masukkan apel, aduk hingga rata
– Tambahkan air sesuai selera
– Masak hingga matang benar
– Masukkan daun bawang iris
– Hidangkan

2 thoughts on “CUMI APEL SENSASI PEDAS

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s